Em janeiro minha sobrinha veio passar uma semana conosco. Fizemos um piquenique na sala mas antes fomos pra cozinha fazer a broa de milho verde que é sucesso garantido aqui em casa! As meninas me ajudaram a fazer tudo, inclusive foram elas que montaram o piquenique no chão da sala! Espiem como a broa ficou muito mais divertida na forminha de cupcake! Essa coloridinha eu comprei na Avon, a outra verde é de loja de doces mesmo. Abaixo deixo a receitinha pra quem quiser se aventurar!
Broa de milho verde
1 lata de milho
1 xicara e meia de açucar
1 xicara de leite
1 xicara de óleo mas fiz com 3/4 de xicara de manteiga derretida
3 ovos inteiros
9 colheres de sopa de milharina
1 colher de sopa de pó royal
Bater tudo no liquidificador, menos o pó royal. Depois que bater tudo no liquidificador, acrescentar a colher de pó royal e bater rapidamente (uns 30 seg) e está pronto.
Untar tabuleiro só com óleo mas untei com margarina e milharina e ficou ótimo e pronto em 30 min.
2) Se quiser a broa bem sequinha, quando colocar as 9 colheres de milharina, coloque bem cheia. Ela fica bem seca, igual broa de fubá...mas se quiser ela molhadinha como essa que você comeu, é só colocar 9 colheres de sopa, rasas de milharina.
Obs: eu invento receitas e altero algumas, nessa eu fiz de abóbora madura no lugar do milho (coloquei 250 gr de abóbora madura cozida) na massa ao inves de uma lata de milho e faz exatamente igual. O povo que comeu amou e eu tive que fazer umas 3 de encomenda pro lanche da tarde das amigas de tanto que gostaram, fiz outra pra mandar pro meu irmão que amou. Você pode tb colocar cenoura cozinha (250gr) no lugar do milho ou abóbora, tb fica uma delícia. E se quiser, pode colocar um pouquinho de coco ralado que fica ótimo. Não coloco porque é calórico :)
Como a nara não pode com leite, nem com leite de soja porque os industrializados são com conservante e também não pode e eu não sei fazer leite de soja em casa...usei suco de laranja no lugar do leite.
Lembre-se que não é fubá, é milharina! No mercado vende, o pacote pequenininho e tá escrito Milharina :)
Beijocas,
13 Comentaram - COMENTE AQUI:
Mitia, adorei a receita!!! Vou testar!
Obaaaa, que legal lisi! Fica uma delícia, a Nara é viciada nessa broa!!!! beijocas
[Novo Post] Broa de milho divertida - via #twitoaster http://testdrivemami.com/blog/2011/02/br...
adorooooooooooooooooooooooooooo tudo de milho,mas é muito mesmo
já vou fazer essa receitinha no domingão p galera se for aprovada eu volto aki p falar vlw
Ebaaa, acho que c vai gostar, fica muuuito saborosa!!! Depois conta pra gente se fez sucesso! beijocas
Ah pleno domingo com chuvinha e preguiça mór... essa receita é um pecado...rsrs.. adorei o coração que fhofim... deu até pra sentir o cheirinho da broa...
Adorei as outras alternativas de sabores adoro abobora..
adoramosssssssssssssssss
e como niver da filhota erá no mes das festas juninas a broa de milho já esta escalada para a festinha
nota 10
Hmmm deu agua na boca . =D vou fazer depois volto pra contar Bjoos
Oiê! Ai chuva dá uma preguicinha mesmo né rsrsrs
beijocas!!!!
Ebaaa, conta pra gente se gostou!! Se quiser ela mais molhadinha é só colocar menos milharina viu?
beijocas
Ebaaa, que legal!!! Adoro quando vcs aproveitam as dicas!
beijocas
eu adoro receitas, sempre que vejo uma vou logo fazendo
a minha preferida que é minha especialidade é pão caseiro adorooooooooooooooooooooo
hummm!!!
me deu agua na boca e olha que ainda nem tomei cafe da manha :P
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